Salchicas con salsa de cebolla

Salchichas con salsa de cebolla es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

- 500 g salchichas

- 2 cebollas

- 4 dientes ajo

- 1 vaso vino blanco

- 1 hoja de laurel

- nuez moscada

- pimienta

- aceite

- sal

- Arroz pilaf

Cómo hacer Salchichas con salsa de cebolla

Picamos la cebolla finamente y la ponemos en una sartén con aceite. Cuando veamos que la cebolla toma un color dorado añadimos lo ajos cortado en láminas, un poco de sal y dejamos que se termine de dorar.
A continuación pinchamos con un tenedor todas las salchichas y las añadimos a la sartén para freí­r junto con la cebolla. Cuando veamos que están doradas añadimos el vino blanco, un poco de pimienta molida, nuez moscada y el laurel.
Dejamos que se cocine todo hasta que el vino se haya reducido. Una vez reducido le añadimos un vaso de agua, rectificamos de sal si es necesario y lo dejamos hervir hasta vuelva a reducir.
Servimos caliente, acompañadas de arroz pilaf.