lunes, 19 de agosto de 2013

Rigatoni con salsa y berenjenas

1/2 cebolla
40 grs de manteca
450 grs de tomates
1 cdita de orégano
sal y pimienta, a gusto
3 berenjenas
2 cdas de aceite de oliva
400 grs de rigatoni
50 grs de queso parmesano
hojas de albahaca, c/n

Peceto en su jugo con cebollitas acarameladas

2 kg de peceto
200 grs panceta ahumada
1 cebolla
1 zanahoria
1 bouquet garni
sal, c/n
pimienta, a gusto
caldo, c/n

Alitas de pollo crocante con queso y papas rústicas

12 alas de pollo
3 tazas de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano
2 huevos
1/3 taza de leche
aceite, c/n
sal y pimienta, a gusto

Tarta de espárragos

Para la masa con aceite
2 tazas de harina
1 cdita de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite

Pescado a la plancha con aros de cebolla

4 filets de abadejo
aceite de oliva, c/n

Tarteletas de mandarina

Para la masa
300 grs de harina
200 grs de manteca
100 grs de azúcar impalpable
1 huevo

domingo, 30 de junio de 2013

Calabacines rellenos de pisto

Calabacines rellenos de pisto es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Coca de Sant Joan casera

Coca de Sant Joan casera es una receta para 6 personas, del tipo Postres, de dificultad Muy fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Crema vichyssoise

Crema vichyssoise es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 50 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa es una receta para 8 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 120 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.